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【发展山西药茶 壮大产业集群】联盟当先 做强品牌
发布时间:2020-05-11 11:05 来源:互联网 点击次数:

5月7日,山西药茶产业联盟理事长、山西振东健康产业集团董事长李安平介绍了产业联盟的发展思路。

山西药茶产业联盟以“山西药茶”区域公用品牌为推手,以“茶的味道、药的功效”为理念,按照“龙头带动、骨干培育、百企联动”的思路,坚持“深挖文化、引领标准、精优质量、做大品牌”的发展路径,在“平等互利、优势互补、资源共享、合作共赢”的基础上,群策群力、精诚合作,力争实现快速成长,将“山西药茶”打造成为中国第七大茶系。

作为绿色天然养生保健饮品,茶对健康的作用不断被证实,各类药茶如降压茶、减肥茶、祛湿茶等大量涌现,开始成为防病治病与养生保健的重要组成部分。我省可作为药茶使用的中药材从种类、数量到分布,优势得天独厚。目前已开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶等单品茶和枸杞菊花等拼配茶200余款产品,但不可否认的是,产业规模整体较小、标准体系尚未形成、新资源食品原料认证滞后、现有产品普遍知名度不高等问题也制约了我省药茶产业的发展。山西药茶产业联盟的成立正逢其时。

山西药茶产业联盟实行“股份制+会员制”双轨运行的全新模式运营。组建独立的法人机构,理事以上皆为股东,以认缴的出资额享受一定的股比,按照股比承担相应的责任、享受相应收益。同时,实行会员制管理。凡山西药茶小微企业,或中药材种植、中药饮片等相关企业,都可通过缴纳会费的形式自愿加入联盟,不承担股东相应的责任和收益。会员可转为理事会成员。同时相关科研机构、高等院校和社会团体等,也可以会员形式加入联盟。产业联盟中既有山西振东、亚宝药业等上市企业,也有三晋药业、国新晋药等一批山西本土知名药企,还吸收了冠霖农业、五寨甚喜茶园食品、宋家沟功能食品等特色农业企业,基本涵盖了全省药茶领域的骨干企业,是壮大山西药茶产业的中坚力量。

山西药茶产业联盟将以区域公用品牌为推手,以“茶的味道、药的功效”为理念,按照“龙头带动、骨干培育、百企联动”的思路,坚持“深挖文化、引领标准、精优质量、做大品牌”的发展路径。发展目标是:“十四五”期间实现百亿产值;盯住“山西药茶”千亿产业目标;做深全国,走向国际;打造“山西药茶”知名品牌;跻身中国第七大茶系;塑造全新“山西名片”。

山西药茶产业联盟将按照“龙头带动、骨干培育、百企联动”的思路发展,在龙头企业带动下,大力培育有潜力的药茶企业,支持具备条件的药茶企业优先发展,支持1-2家药茶企业实现上市。通过先富带动后富的方式,推动我省药茶领域大、中、小企业形成发展梯队,大幅提高产业竞争力。

对于山西药茶的未来发展,业内人士充满信心。李安平说,“山西药茶作为健康领域的新品类,未来潜力巨大。”浙江省山西商会会长张万虎表示:“山西制茶历史悠久,做药茶实至名归。山西成立药茶产业联盟鼓舞人心。我相信山西药茶产业联盟在政府的正确引导下,一定能把品牌打响,走出山西、走向世界。”

一杯山西药茶,中华百草精华。要有好的药茶,必须先有好的药材。在种植方面,山西药茶产业联盟将建设标准化种植基地,依托振东、国新等标准化中药材种植基地的建设经验,推动药茶六大优势区域开展标准化建设,实现药茶原材料的保质、保量供应。同时,根据药茶产业的特点,量身定制“山西药茶”的溯源体系,实现选址、种植、仓储、初加工、生产、销售等环节全过程监控,帮助提升药茶企业质量,提高消费者对品牌的信任感。

好的药茶,离不开技术团队和研发支撑。从成功药茶帝普洱的经验看,一些大品牌在剂型上的创新很成功。“山西药茶”要想突破,必须在产品种类、形式、口感、功效上下功夫,为消费者设计“最想要”的药茶产品。目前,我省中医药大学已经成立药茶学院。我省将围绕山西药茶独特的康养功能,以产业联盟为主体,开展产品开发、配方及生产工艺研究。作为农业科技的创新高地,我省将引导和鼓励企业在晋中国家农高区设立药茶研发机构和示范基地,产业联盟要发挥联盟企业各自优势,建立产学研用一体化合作模式,丰富产品结构,形成掌握自主知识产权、拥有核心技术的山西药茶产业集群。

据悉,联盟还将组建多类型的专家委员会,依托团队科研力量联合山西中医药大学、山西大学、振东科技中心等科研机构成立药茶研发中心;联合中药学、茶学、品牌、营销等领域专家组建技术专家委员会,进行产品研发、工艺优化和品牌打造。

国家高级茶艺技师、山西省茶业学会总创人吴凤鸣告诉记者:“我们不仅要重视组建专家队伍,也应该重视培养山西茶业的技能人才,提高三晋茶产业从业人员的整体素质和业务技能。”

没有标准就不可能产业化。我省药茶产业发展参差不齐,这是推向市场、闯出品牌的最大瓶颈问题。因此,研究制定药茶国家标准,推动药茶企业逐步形成统一的质量标准体系是当务之急。

为更好地把握行业脉搏,山西药茶产业联盟还将逐步建立原料、客户、产品、竞争等各类数据库,同时对成员企业产销数据进行采集与分析,形成信息交流平台,与成员企业实现信息共享,引导企业有序生产。

品牌是什么?品牌=品质+形象。要想做好药茶产业,塑造“山西药茶”区域公用品牌是重中之重。

在山西药茶产业联盟的发展思路中,李安平明确表示,要有品牌意识,要把好品质关,做成真正具有“茶的味道、药的功效”的特色产品。

好酒也怕巷子深。我省将山西药茶区域公用品牌授权联盟运营,就是确保药茶产得出、产得优的同时也要卖得出、卖得好,这也是打响山西药茶的关键一招。

对此,山西省品牌研究会秘书长田德生认为:“我省具有丰富的药茶资源,党参、黄芪、连翘、沙棘等药茶加工原料分布广、品质优,一批药茶企业品牌也正在崛起。如何整合这些产业优势,提升品牌价值,形成区域独特的地理标识最为关键。山西药茶产业联盟的成立,为形成掌握自主知识产权、拥有核心技术的山西药茶产业集群提供了实现路径。”正如他所期望的,山西药茶产业联盟将自建运营媒体,建立自己的广告体系,运用各种宣传手段,通过挖掘产品的历史、功效,赋予丰富、深层的文化意义,促使消费者从品牌认知提高到品牌认同。

品牌的价值在某种程度上是通过营销体现的。山西药茶产业联盟还将搭建自己的营销网络。倚重活跃在各省的晋商商会,打造线下连锁专卖。以“大城市直投旗舰店、中小城市加盟连锁”的方式,快速实现满覆盖,进而打造渠道影响力和品牌转化力。

同时,也要打通超市、药店、茶社等资源。联盟将创建“1+1+N”的线上营销模式,即1个“山西药茶网”,1个“山西药茶电商平台”,注册N个“山西药茶”网店、微商城,建立小程序电商平台;在淘宝、京东、天猫等各大平台上设立“山西药茶”频道;在山西中药材电子交易市场上开通药茶交易窗口;结合新兴“电商+直播”“社群营销”等模式,与线下连锁店实现线上线下联动销售。在县级以上宾馆、酒店,景区、机场、高铁站、汽车站、商超等公共场所,大力推行“山西药茶”专店、专柜,迅速形成新消费认知。

李安平介绍,山西药茶将借鉴喜茶、快乐柠檬、蜜雪冰城等连锁品牌运营方式,在小吃街、步行街、商业街等人群密集区建快消店。也可借鉴星巴克、八马茶业、大益茶等营销模式,在商务区、大型购物广场等地建“山西药茶”休闲茶吧。

可以肯定的是,山西药茶产业不仅是山西农业转型发展的新引擎,也将普惠广大农民。

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