深圳康艺电子有限公司

深圳市康艺电子有限公司

新闻中心
想实连接产品与市场,引导客户需求,创造"芯"型科技。
美食:炒豆腐、凉拌豆腐、豆腐干,这都是什么神仙豆腐!太美了吧
发布时间:2020-04-26 08:38 来源:互联网 点击次数:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含 有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

炒豆腐的作法也因人因地而不同,可以将半斤豆腐用刀切成片,也可切 成细条或者小方块,炒时搭锅倒点油,油热后,放适量调和面,将豆腐人锅,用炒勺煸一煸,根据个人口味再加姜末、蒜辫、葱丝、辣椒、盐、酱油等其它佐料,在岀锅前放点青菜,香菜,豆芽味道爽口,香味浓郁。

也可以在煸炒时加点菠菜,多滚一阵,出锅后装盘上桌,有红有白有绿,有色有香有味,真像精美绝伦的工艺品,尝一口,味道好极了。

如果你想品尝西红柿炒豆腐,可准备豆腐半斤,西红柿一个,鸡蛋2个,油、盐、白糖、葱花等。

如果你想吃宫保豆腐,可准备豆腐半斤,花生米2两,蒜苔1两,紫天椒8粒,芝麻小半勺,糖1勺,老抽1/2勺,料酒1勺,香醋1勺,生油2大勺,盐1勺,淀粉1勺,鸡精1勺。

凉拌豆腐是汉族的一道味美的下酒菜,制作简单,将豆腐切成黄豆大小的块,加上一些葱花,撒些盐,加胡麻油拌一下,就很好吃,如果用豆腐汁饶上去,更好吃。

贺兰县老百姓还有一种吃法,就是春季时,将刚长出二、三寸长的小葱,拣干净,洗一洗,用刀切成黄豆长的葱段,和豆腐拌在一块,放一点红辣椒丝,倒点香油,滴点酱油,盐面,有红有白,味道很不错。

吃米饭吃面条,凉拌豆腐的确是一道佳肴豆腐脑豆腐脑是我县地方传统风味食品,它洁白软嫩,吃时把豆腐脑菌入碗中,浇上适量的蒜泥、榨菜、辣椒油与烙饼或者馍馍同食,别有滋味。

其制作方法如下:原料:黄豆用凉水泡胀,冬季泡3-4小时,如天冷急待使用时,也可用温水浸泡,泡好后淘净。

然后加人凉水15斤搅匀,上磨,磨后在用白布袋或细锣筛过滤,把过滤的全部豆渣放人桶内,对人适量的凉水搅拌几下,再过滤,如此反复进行,直到豆渣不腻手为止,用勺子撤掉浆汁中面的泡沫,把涤汁倒人锅中用旺火烧沸,随即舀出三分之一的浆汁放在盆里,把其余的浆汁舀在保温的瓷桶里,撤去浮沫。

这时,将熟石膏粉放在水舀内,加温水1斤调匀,把水目浸到盛浆汁的瓷桶里,,再往上一提,顺势把石膏汁倒入浆汁内。

特点:吃时可调汤,嫩羊肉切碎人锅,爆炒加水调汤,调汤时多加酱油,快熟时加人辣椒油、精盐、花椒,吃时浇上蒜泥。

五香豆腐干:选择优质大豆,先用石磨干磨,除去豆皮,再通过水浸,磨浆,开水冲浆,过滤、煮沸、点卤,然后将豆腐脑舀入以稀布垫的木方格内,四角复包,压榨至干,成白豆腐干。

将白豆腐干抹上五香粉和精盐,腌制后,清水洗净,用光滑嫩石将其正面磨至光滑,晾干后抹上桅子水染成黄色。

关注我们: 深圳康艺电子有限公司
Copyright © 深圳康艺电子有限公司 版权所有友情链接:NMN 电子烟 三七粉的作用与功效 天麻 电子烟品牌 nmn9000 杭州网站建设 3D打印